Os suspiros dão uma graça especial às mousses e a esta em particular. Como quase todas as minhas receitas, também se faz em ritmo acelerado. Esta foi feita uma hora antes do meu jantar de hoje. E foi bem a tempo de se servir no final da refeição! Faz-se com dois pacotes de natas, raspa de três limões, metade de uma lata de leite condensado, dois iogurtes naturais e... os suspiros que nós quisermos! Antes, bate-se as natas. Num outro recipiente, mistura-se os iogurtes com o leite condensado, a raspa dos limões e um pouco de sumo de limão. Envolve-se as natas batidas nesta mistura e parte-se vários suspiros, voltando a envolver. Levar ao congelador ou ao frigorífico.
Nota: Há dias experimentei os suspiros na mousse de ananás e ficou óptimo. Não consegui tirar fotografia a tempo, porque desapareceu muito rapidamente. :)
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