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Sempre bom, saber da existência de lugares que nos acrescentam. Este é um desses lugares. Uma derivação muito feliz da Pastelaria Latina, em Aveiro. Lugar de final de tarde, na faculdade. Lanches longos com a amiga que estava sempre lá. Um ritual quase diário, para dizer o dia. Em torno de chá, croissants pequenos e bolinhas de pão com manteiga.

E aos sítios onde se foi feliz, volta-se sempre. A contrariar aquela outra ideia. A de que não, que não se deve voltar. Mais ainda quando as coisas se reinventam, para sermos recordados de que tudo segue o seu curso. Este é um desses casos. Porque a acrescentar à casa-mãe, há agora a Adega Latina. Vinhos, compotas, doces, massas, risottos, azeites, chocolates e cafés. Muita matéria-prima, neste lugar. Já conhecia de outras circunstâncias. Um bocadinho mais apressadas. Mas houve tempo, neste sábado. Para percorrer as prateleiras repletas de coisas que quis trazer. A pensar nas transformações subsequentes.

Apesar da minha tendência para a dispersão poética, há coisas bem concretas a dizer sobre este sítio. Primeiro, nota-se que há rotatividade e variedade. Muitas das vezes, acontece entrarmos numa destas mercearias e sermos confrontados com os mesmos vinhos, os mesmos chás, os mesmos chocolates. Quando é assim, acaba por ser uma questão de tempo. Até tudo terminar. Até chegar o fim dos prazos de validade nas embalagens.

Mas adivinho coisas boas, para a Adega Latina. A começar pela simpatia, sensibilidade e disponibilidade da Filipa. Um sorriso a acolher, assim que se entra. E informações muito competentes, muito correctas. Referências recentes e outras nem tanto. Contextualizadas. Sem pretensões, sem aqueles discursos herméticos sobre o universo gourmet. Uma palavra gasta, esta última. Tudo é gourmet. A ver se se torna especial só por ter essa terminologia associada.

Então, num sábado à tarde, descobri que neste lugar, havia Amaretti Baratti. Os doces de amêndoa que me fazem lembrar Milão. E que me fizeram ter vontade de fazer uma mousse de frutos vermelhos. Os vinhos recentes de uma personagem muito especial. Carlos Dias, que vendeu recentemente a Roger Dubuis, para se dedicar a fazer os melhores vinhos do mundo. Temerário. Vieram também, alguns dos vinhos do senhor português dos relógios suíços. A ver se confirmam as expectativas altas das palavras temerárias usadas pelo próprio. Massas, manteiga, compotas especiais da Latina. De laranja e de papaia. E uma oferta carinhosa da Filipa, envolta em papel branco. Os copos Hendricks. Para acrescentar beleza a um ritual diário. G&T, como dizem os ingleses. Gin and Tonic. Agora nos copos certos, o gin tónico de todos os finais de tarde.

Dizer obrigada, então. E pensar em voltar. Enquanto não, fica partilhada a referência.