Eu tenho a sorte de ter uma empregada que, generosamente, me traz ovos caseiros. Mas nesta altura do ano, as galinhas da Dª Maria do Carmo exageram e fartam-se de pôr ovos! Então, o meu frigorífico fica repleto de taças de ovos. A melhor maneira de os consumir é mesmo fazendo um pudim. Daqueles mesmo muito conventuais, que não dá para repetir, por serem tão intensos. Para cortar um bocadinho, resolvi juntar laranjas. Ficou bom. E muito bonito. Irresistível!
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