Uma sopa reconfortante

Há sempre um quê de consolação na comida. Acontece quase todos os dias comigo. Apetece-me cozinhar, criar alguma coisa com as minhas mãos e deixar que a mente se evada do dia. Das pessoas. Dos sítios. E estar só assim. A fazer comida. Uma coisa simples. Uma forma humilde de fazer felizes os outros.

Esta sopa é um caldo de carne (de rabo de boi), a que adicionei couve chinesa, cenouras, aipo, courgettes, sal e azeite. E ficou bem. E fez-me regressar à minha infância. Ao colo da minha mãe.

Desculpem o tom nostálgico :)