Casa da Ínsua


Há um sítio muito especial em Penalva do Castelo. Recuperado recentemente pelo Grupo Visabeira, que o transformou num hotel de charme. E, para além dos jardins labirínticos e do peso das memórias de uma casa senhorial, tem um restaurante. Que eu quis experimentar. Por isso, fui lá jantar. E cedo, para ver os jardins. Para aproveitar bem o final de tarde.
A casa é mesmo muito bonita. E ouve-se o silêncio. E a água a correr. E é-se recebido silenciosamente, enquanto percorremos os corredores que nos levam à sala de jantar.
Gostei de muitas coisas: do pão cozido na quinta, de um creme de dois legumes, do vinho a copo, do serviço e da tranquilidade. De voltar. E dava mesmo vontade ser de longe. E ter mesmo de ficar para dormir.

NB: A fotografia não é minha. Esqueci-me da máquina:)

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