Para antes de jantar, num dia quente


Gosto bastante de ir "debicando", enquanto não é hora de sentar à mesa para jantar. O meu marido acompanha-me sempre nestes momentos. E partilhamos o nosso dia e um copo de vinho. Há uns dias, fiz uma receita de guacamole, que fica óptima bem fresca e que deve ser comida com tortilhas de milho. Para além de ser delicioso, não requer grande trabalho: basta triturar dois abacates com a varinha mágica, adicionar pimentas, sal, tomate cortado em pedaços muito pequenos e... ter reservas de tortilhas de milho em pacotes.
Nota: De acordo com o paladar mexicano, isto deve ser bastante picante. Mas isso fica ao critério de cada um.

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