Arroz exótico


O arroz é um acompanhamento clássico. Mas isso não quer dizer que tenha que ser sempre branco e seco. Esta é uma das declinações possíveis, com açafrão, passas e pinhões. Fica muito bonito e mais saboroso. E faz-se da mesma maneira que o arroz seco normal. A única alteração é mesmo a introdução dos ingredientes que referi, que deve ocorrer quando se põe o arroz a fritar ligeiramente.

Sem comentários:

Enviar um comentário

AddThis