Brownies


Um bolinho pequeno, servido quentinho. Com passas e raspa de laranja.

200 g de chocolate em barra; 150 g de manteiga; 10 nozes+10 avelãs+passas q.b; raspa de laranja; 3 ovos; 150 g de açúcar; 2 colheres de farinha.

Derreter a manteiga e o chocolate numa caçarola, em banho-maria. Retirar, quando estiver tudo derretido, juntar o açúcar e os ovos, previamente batidos. Adicionar, por último, os frutos secos e as raspas de laranja e a farinha. Levar ao forno durante 20 minutos. Retirar, cortar em quadrados e servir.
PS: O meu Natal está a ser de férias. A minha mãe tratou de tudo. Por isso, quase não cozinhei. Mas hei-de regressar...

1 comentário:

  1. Ai foi a mamã??Só a mamã??
    Tu vais ver quando voltares o que é que eu vou fazer aos teus arranjos de mesa sensíveis...!

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